免疫力の向上 ◆β−D−グルカンが、免疫力を高める

ヤマブシタケのみならず、キノコ類には一般的に、「β(ベータ)−D−グルカン」などの「多糖類(たとうるい)」が含まれています。
この多糖類には様々な種類がありますが、その一部は、私たちの身体の免疫機能を活性化する作用を持っています。

私たちの身体には、免疫機能が備わっています。
つまり、白血球、マクロファージ、T細胞、NK細胞などの細胞が、体内に侵入した異物や細菌などを攻撃し、排除するシステムです。
キノコ多糖類の一部は、これらの免疫細胞を活性化することによって、免疫力を高めてくれるのです。

ヤマブシタケには、15種類ほどの多糖類(β−D−グルカン)が含まれていますが、このうち、
 ・キシラン
 ・グルコキシラン
 ・ヘテロキシログルカン
 ・グルコキシラン−タンパク質複合体
 ・ガラクトキシログルカン−タンパク質複合体
という5種類のβ−D−グルカンは、免疫機能を活性化させることが、動物実験によって確かめられています。

◆免疫力が向上し、小児喘息に効果のあったと思われる例

東京都の若菜様のメールです。
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いつもお世話になりありがとうございます。
山伏茸の定期購入数を1袋から2袋へ
増やして頂きたく、よろしくお願い致します。
息子がひどい喘息なので
続けてみたところ、非常に良いです。
喘息の発作はピタリと治まっており、
うれしい限りです。

主人が糖尿病予備軍なので、飲ませてみようかな
と思っています。
宜しくお願い致します。
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◆免疫力が向上し、胃腸障害に効果のあったと思われる例

兵庫県のSK様のメールです。
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数年来、胃腸に不快感があり、
下痢と便秘を繰り返す毎日でした。
いろいろと市販の胃腸薬を試してもほとんど
効果がなかったのですが、
ヤマブシタケを飲み続けると一ヶ月くらいで効果が出始め、
今は、すっかり不快感がとれております。
その効果に驚いております。
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◆β−D−グルカンは、ガンに効果がある

またこの5種類のβ−D−グルカンには、「抗腫瘍活性(こうしゅようかっせい)」も確認されています。
すなわち、腫瘍(=ガン)を退縮させ、延命率を高める作用があるのです。
これはβ−D−グルカンが直接、ガンを消滅させるというのではなく、β−D−グルカンによって体内の免疫細胞が活性化され、それらの細胞がガンを攻撃することにより、効果を上げるのです。

ヤマブシタケの抗腫瘍活性については、マウスを用いた実験で確かめられています。
ガン細胞を移植したマウスに対して、ヤマブシタケに含まれる5種類のβ−D−グルカンを投与したところ、63.8%〜75.9%という高い抗腫瘍抑制率が見られました。

ただし付け加えておきますと、ヤマブシタケの抗腫瘍活性について、人体への臨床事例については、今のところ報告はなされておりません。


<参考文献>
「キノコの化学・生化学」
「医療従事者のための機能性食品ガイド」



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